Frittata De Curgete
Permitida desde:
2º Passo
Kcal:
181
Porções:
4
Ingredientes
Ovos
6
Curgete grande
1
Alho
2 dentes
Azeite
1 c. de sopa
Manjericão fresco picado
5 folhas
Sal e pimenta preta moída no momento
A gosto
Ingredientes
Ovos
6
Curgete grande
1
Alho
2 dentes
Azeite
1 c. de sopa
Manjericão fresco picado
5 folhas
Sal e pimenta preta moída no momento
A gosto
Modo de Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2
Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente e adicione o alho esmagado e a curgete cortada em rodelas finas.
3
Deixe cozinhar cerca de 5 minutos, mexendo sempre e reserve.
4
Numa taça, bata os ovos com sal grosso, a pimenta e o manjericão, adicione as rodelas de curgete e envolva tudo.
5
Deite o preparado numa forma untada e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até os ovos estarem cozidos.
6
Retire do forno e sirva a frittata quente ou fria.
Valor Nutricional
180,8kcal, 11,8g de proteína, 14,1g de lípidos sendo 3,0g de saturados, 2,4g de hidratos de carbono sendo 1,2g de açúcar e 0,7g de fibra.
