Bolinhos de vegetais
Permitida desde:
3º Passo
Kcal:
44
Porções:
8
Ingredientes
Azeite
1 c. de chá
Ovos
2
Farinha de aveia
4 c. de sopa
Fermento em pó
1 c. de chá
Cenoura média ralada
1
Curgete em cubos
1/2
Cebola Picada
1/2
Queijo mozarela light ralado
3 c. de sopa
Sal e pimenta
A gosto
Ingredientes
Azeite
1 c. de chá
Ovos
2
Farinha de aveia
4 c. de sopa
Fermento em pó
1 c. de chá
Cenoura média ralada
1
Curgete em cubos
1/2
Cebola Picada
1/2
Queijo mozarela light ralado
3 c. de sopa
Sal e pimenta
A gosto
Modo de Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte formas de queque com azeite.
2
Numa tigela, bata os ovos. Adicione a farinha de aveia peneirada e o fermento, e envolva delicadamente até obter uma massa homogénea.
3
Adicione os vegetais, o queijo mozarela e tempere com sal e pimenta. Misture até envolver bem todos os ingredientes.
4
Distribua o preparado pelas formas e leve ao forno de 20 a 25 minutos ou até os bolinhos ficarem dourados e firmes.
5
Sirva mornos ou frios.
Valor Nutricional
44 kcal, 2,3 g de proteína, 1,5 g de lípidos, dos quais 0,4 g saturados, 4,7 g de hidratos de carbono, dos quais 1,2 g de açúcar e 1,5 g de fibra (por porção).
