Quiche Fingida De Frango
Permitida desde:
1º Passo
Kcal:
247
Porções:
4
Ingredientes
Peitos de frango
3
Malagueta encarnada pequena
1
Espinafres pré-lavados
1 pacote
Presunto sem gordura
100g
Iogurte natural sem açúcar
1
Ovos inteiros
4
Alho
2 dentes
Sal e pimenta preta moída na hora
A gosto
Ingredientes
Peitos de frango
3
Malagueta encarnada pequena
1
Espinafres pré-lavados
1 pacote
Presunto sem gordura
100g
Iogurte natural sem açúcar
1
Ovos inteiros
4
Alho
2 dentes
Sal e pimenta preta moída na hora
A gosto
Modo de Preparação
1
Coza o frango em água e sal e depois de frio, desfie.
2
Salteie numa frigideira anti-aderente os peitos de frango desfiados com 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de azeite e a malagueta picada finamente.
3
Adicione o presunto cortado em cubos pequenos e os espinafres.
4
Retifique os temperos com sal e pimenta a gosto.
5
Bata à parte os ovos e adicione o iogurte.
6
Junte a mistura cozinhada numa tigela grande e disponha em tarteiras individuais.
7
Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 15 a 20 minutos.
Valor Nutricional
246,7kcal, 33,3g de proteína, 11,8g de lípidos sendo 4,2g de saturados, 3,3g de hidratos de carbono sendo 0,8g de açúcar e 1g de fibra (por pessoa).
