Trufas de coco e chocolate

1

Derreta o Chocolate Negro 70 % Cacau Dieta3Passos em banho maria ou no micro-ondas e reserve.

2

Numa taça misture as gemas de ovo com a bebida light de coco, a farinha de coco, as amêndoas picadas, o adoçante, a canela e a essência de baunilha.

3

Adicione ao preparado o chocolate derretido e coloque num tacho em lume brando. Mexa bem, até obter uma massa que descole do fundo do tacho, e retire do lume.

4

Com as mãos levemente húmidas, separe pequenas porções da massa e forme bolinhas do tamanho de uma colher de sobremesa.

5

Verta o conteúdo de uma saqueta de Bebida light de Chocolate Quente Dieta3Passos numa taça e passe as bolinhas pelo chocolate em pó, cobrindo-as bem.

6

Coloque as bolinhas num prato e leve ao frigorifico por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que fiquem firmes.

Valor Nutricional

68 kcal, 4,1 g de proteína, 4,1 g de lípidos, dos quais 1,3 g saturados, 3,1 g de hidratos de carbono, dos quais 0,8 g de açúcar e 1,6 g de fibra (por porção).